期货交易是一种以标准化合约为基础的交易，交易标的物包括商品、股票、债券、汇率等。商品期货是买卖双方围绕某种商品期货合约进行交易，该合约规定了商品的质量、数量、交货时间和地点等条件。交易双方通过期货合约锁定价格，减轻价格波动带来的风险。

一、能源期货

能源期货是指以原油、天然气、煤炭等能源产品为交易标的物的期货合约。其主要品种有：

• 原油期货（包括 NYMEX 轻质原油、布伦特原油等）
• 天然气期货（包括纽约商品交易所天然气期货、液化天然气期货等）
• 煤炭期货（包括动力煤期货、焦煤期货等）

二、金属期货

金属期货是指以铜、铝、锌、镍等金属为交易标的物的期货合约。其主要品种有：

• 铜期货（包括 LME 铜、上海期货交易所铜期货等）
• 铝期货（包括 LME 铝、上海期货交易所铝期货等）
• 锌期货（包括 LME 锌、上海期货交易所锌期货等）
• 镍期货（包括 LME 镍、上海期货交易所镍期货等）

三、农产品期货

农产品期货是指以小麦、玉米、大豆等农产品为交易标的物的期货合约。其主要品种有：

• 小麦期货（包括芝加哥商品交易所小麦期货、郑商所小麦期货等）
• 玉米期货（包括芝加哥商品交易所玉米期货、大连商品交易所玉米期货等）
• 大豆期货（包括芝加哥商品交易所大豆期货、大连商品交易所大豆期货等）

四、软商品期货

软商品期货是指以棉花、糖、咖啡等软性商品为交易标的物的期货合约。其主要品种有：

• 棉花期货（包括 ICE 棉花期货、郑商所棉花期货等）
• 糖期货（包括纽约商品交易所糖期货、郑商所白糖期货等）
• 咖啡期货（包括洲际交易所咖啡期货、伦敦国际金融期货交易所咖啡期货等）

五、贵金属期货

贵金属期货是指以黄金、白银、铂金等贵金属为交易标的物的期货合约。其主要品种有：

• 黄金期货（包括纽约商品交易所黄金期货、上海期货交易所黄金期货等）
• 白银期货（包括纽约商品交易所白银期货、上海期货交易所白银期货等）
• 铂金期货（包括纽约商品交易所铂金期货、伦敦金属交易所铂金期货等）

不同的商品期货品种具有不同的特点和风险，投资者在选择交易品种时应结合自身情况和市场行情进行综合考虑。